Makalah Pembuatan Bioetanol dari Kulit Pisang

Cara membuat bioetanol dari kulit pisang, makalah cara membuat bioetanol,cara membuat bioetanol dari kulit pisang,membuat bioetanol

Makalah Pembuatan Bioetanol dari Kulit Pisang

Cara membuat bioetanol dari kulit pisang

Salah satu energi alternatif yang menjanjikan adalah bioetanol. Bioethanol adalah ethanol yang bahan utamanya dari tumbuhan dan umumnya menggunakan proses farmentasi. Ethanol atau ethyl alkohol C₂H₅OH berupa cairan bening tak berwarna, terurai secara biologis (biodegradable), toksisitas rendah dan tidak menimbulkan polusi udara yg besar bila bocor. Ethanol yg terbakar menghasilkan karbondioksida (CO₂) dan air. Ethanol adalah bahan bakar beroktan tinggi dan dapat menggantikan timbal sebagai peningkat nilai oktan dalam bensin. Dengan mencampur ethanol dengan bensin, akan mengoksigenasi campuran bahan bakar sehingga dapat terbakar lebih sempurna dan mengurangi emisi gas buang (seperti karbonmonoksida/CO).

Dewasa ini, kebutuhan energi dunia semakin meningkat sementara persediaan energi dari bahan bakar fosil yang selama ini diandalkan jumlahnya terbatas. Oleh karena itu, diperlukan sumber energi alternatif yang mampu mengatasi krisis energi tersebut. Salah satu sumber energi alternatif yang sedang dikembangkan adalah bioetanol. Bioetanol dapat diproduksi dengan cara fermentasi glukosa menggunakan ragi Saccharomyces cerevisiae.

Kulit buah pisang merupakan bahan buangan yang cukup banyak jumlahnyamyaitu kira-kira 1/3 buah pisang yang belum dikupas. Tingginya produksi pisang di Indonesia akan juga menghasilkan limbah kulit buah pisang yang banyak pula. Kulit buah pisang yang merupakan bahan organik dan bersifat semi basah dan banyak ditemukan pada limbah rumah tangga.

1

Secara sederhana limbah kulit pisang dapat dimanfaatkan sebagai makanan ternak dan bahan baku pembuatan etanol . Limbah kulit pisang dapat menimbulkan permasalahan pada lingkungan antara lain dapat meningkatkan keasaman tanah. Kulit pisang yang banyak mengandung karbohidrat tersebut akan terfermentasikan menghasilkan asam organik yang dapat meningkatkan keasaman tanah. Selain itu kulit pisang dalam jumlah banyak yang dibuang ke perairan akan mengakibatkan terganggunya kehidupan organisme perairan.  Dengan demikian perlu diupayakan penanganan limbah kulit pisang tersebut, bahkan bila memungkinkan dapat dimanfaatkan dalam rangka memberikan nilai tambah. Salah satu upaya dalam pemanfaatan limbah kulit pisang adalah memfermentasikan limbah kulit pisang menjadi etanol.

         Etanol banyak digunakan sebagai bahan bakar, pelarut antiseptik, bahan untuk sterilisasi (sterilant), senyawa anti beku (antifreeze) dan digunakan pula dalam bioindustri minuman beralkohol. Ini membuktikan kini cukup banyak perhatian dialihkan pada fermentasi alkohol Saat ini banyak negara maju telah mengalihkan perhatian pada beberapa sumber energi alternatif selain minyak, antara lain adalah etanol. Penggunaan etanol sebagai sumber energi bukanlah hal yang baru, karena teknologi ini telah dicoba di banyak negara. Selain itu, etanol juga dimanfaatkan dalam banyak hal dankebutuhannya akan terus meningkat di masa mendatang. Salah satu metode untuk memproduksi etanol adalah dengan fermentasi. Sejumlah mikrobia yaitu khamir, bakteri dan jamur mempunyai kemampuan untuk menghasilkan etanol yaitu dari genus Saccharomyces, Kluyveromyces, Candida, Schwanniomyces, Endomycopsis, Pichia, Fusarium, Rhizopus, Zymomonas, Clostridium, Thermoanae robium, dan Thermobacteriodes, Aspergillus niger.

1.1            Rumusan masalah

a.     Mengapa “Kulit pisang” dipilih sebagai bahan baku pembuatan bioetanol?

b.     Apa saja kandungan yang terdapat dalamu kulit pisang?

c.      Bagaimana proses pembuatan bioetanol berbahan baku kulit pisang?

1.2            Tujuan

1.     Mengetahui proses pengolahan limbah kulit pisang raja dan kepok menjadi bioetanol.

2.     Menganalisis perbandingan kadar  bioetanol yang dihasilkan dari jenis kulit pisang kepok dan raja.

3.     Menganalisis pengaruh lama fermentasi dan jumlah ragi terhadap perbandingan kadar bioetanol pada variasi jenis kulit pisang raja dan kepok.

4.     Untuk mengetahui pengaruh waktu hidrolisis pati secara kimiawi dengan penambahan HCl dan secara biologis dengan penambahan Aspergillus niger terhadap produktivitas etanol selama proses fermentasi etanol dari kulit pisang ambon oleh Saccharomyces cerevisiae.

5.     Untuk membuat bioetanol dari kulit pisang raja.

DOWNLOAD MAKALAH LENGKAP


Download

Pass. Rar : belajar-pelajaran.blogspot.com